Ich habs ja schon immer gewusst:
Wer abends ein Glas Rotwein genießt, beugt damit vielleicht auch Bauchgrimmen und Magengeschwüren vor. Zu diesem Schluss kommen zwei amerikanische Lebensmittelwissenschaftlerinnen nach einer Reihe von Laborversuchen. Rotwein hemmt demnach das Wachstum von potenziell pathogenen Bakterien, nicht jedoch das von harmlosen Darmbakterien.
[ alles lesen: Scienceticker – Rotwein begünstigt harmlose Bakterien]
Glücklicherweise ist noch etwas vom Nebbiolo da :-)